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This inspiring book takes a fresh look at this ever-versatile ingredient, now firmly back in vogue in today's ever increasingly health conscious society. Chef Director at the Caprice Group, which includes London's internationally celebrated fish restaurant J.
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Fish Etc., Mark Hix, Jason Lowe
- Idioma
- Publicado en
- 2004
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- (Tapa dura),
- Estado del libro
- Bueno
- Precio
- 5,19 €
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