Jason Lowe es un fotógrafo galardonado, celebrado por su cautivador trabajo en gastronomía y viajes. Su lente da vida a la esencia del arte culinario, inspirando a los lectores a explorar diversos sabores y culturas. La fotografía de Lowe se distingue por su vitalidad y su capacidad para evocar una experiencia sensorial, sumergiendo al público en el mundo de la gastronomía. Colabora con destacadas figuras culinarias, aportando una dimensión visual única a la apreciación de la comida.
'Cooking at the Merchant House' shows how exciting home cooking can be. All the recipes can be made in an ordinary kitchen. Village life and the practicalities of running a restaurant provide a backdrop for this collection of recipes.
In this meaty book, John not only gives us every which way to cook with beef, but also gives the history and importance of great and rare breeds, butchers' recommended cuts and true head-to-tail eating, including recipes for pies, roasts, steaks, and much more.
They’re the dishes enjoyed in homes all over Greece, from tiny islands to the mainland cities—foods for the stomach and for the soul, because meal times in Greece are rich with tradition. The Real Greek at Home is part cookbook, part cultural exploration. From the islands come simple dishes like rolled fresh sardines, roast feta with oregano, and spinach and yogurt salad. From the cities comes more sophisticated food, like chicken with young courgettes or lemon and dill bread. And from the sea, honest dishes like barbequed lobster with parsley spread and stewed squid with horta. Contents Festival Food * Dishes from the Mountains * Pastries, Cakes and Desserts * Harvest Home * Lent * Easter Lamb * Island Life * Food from the Big City * Food for Fishermen * Greek Essentials
Aaron Craze, the main character in the primetime Channel 4 TV show "Jamie's Chef", is best known for his simple, rustic, Italian style food, which focuses on using the freshest produce. This simple ingredients-led cookbook of Aaron Craze's favourite recipes, includes Italian cured beef with marinated beetroot, Sicilian lamb stew, herb and lemon marinated monkfish and panettone bread and butter pudding.
Honoring Christ While You Wait for Your Next Pastor
Focusing on the needs of everyday churchgoers rather than church leadership, this book offers practical insights aimed at fostering a healthy and thriving church community. The author, drawing from extensive ministry experience, provides valuable guidance that resonates with average congregants. This resource stands out as an essential tool for those seeking to understand and enhance their church experience, making a significant contribution to church health and vitality.
Bloodlines & Grapevines explores the role of the family owned wineries in producing some of the world's finest and most celebrated wines by focusing on 19 winemakers from around the world, many of whom have supplied wine to Berry Bros and Rudd. Their stories are told through lively and engaging text by wine expert Jonathan Ray and accompanied by photographs by award-winning photographer Jason Lowe, both of which bring to life the colourful personalities and describe the various business philosophies and winemaking techniques that are found from region to region and from family to family. With an introduction by Simon Berry, Deputy Chairman of Berry Bros & Rudd, Bloodlines & Grapevines provides a fascinating insight into the world of the family winemaker, from harvest to harvest, from vine to bottle, in all corners of the globe.
Die chinesische Küche ist ebenso vielfältig und abwechslungsreich wie das Reich in der Mitte selbst. Die Zutaten erhält man mittlerweile überall in Asia-Läden und so bedarf es nur noch der richtigen Anleitung, um in die kulinarische Welt Chinas einzutauchen. Diese hervorragende Auswahl landestypischer Rezepte bringt Abwechslung auf den Speiseplan und sorgt für eine gehörige Portion Exotik.
Genießer wissen: Das Auge isst mit. Dass dieses Vergnügen schon bei der Lektüre beginnt, zeigen die Titel dieser Reihe: Sie schicken Fantasie und Gaumen des Lesers auf eine unvergleichliche kulinarische Entdeckungsreise in die Feinschmeckergefilde Europas und Asiens: Italien, Indien und Thailand. Jede dieser Länderküchen hat ihre eigenen, unverkennbaren Spezialitäten, Farben und Aromen – Zucchiniblüten aus Italien, indisches Huhn mit Koriander und Mandeln, duftende Reisund Nudelgerichte, wie man sie an den Straßenständen Thailands bekommt, und vieles mehr. Wissenswertes zu kulturellen Hintergründen und Exkurse zu kulinarischen Besonderheiten, eingerahmt von brillanten, stimmungsvollen Fotos von Land, Leuten und Speisen begleiten den Leser auf seiner Reise. Die Zubereitung exotischer Gaumenkitzel ist dank der detaillierten Arbeitsschritte kein Problem, aber auch zu traditionellen Gerichten findet sich hier eine Fülle neuer, kreativer Anregungen. Nach Zutaten geordnet ist für alle Vorlieben und Schwierigkeitsgrade etwas Leckeres dabei.
Vegetarisch & echt italienisch Quer durch den italienischen Gemüsegarten führt diese klassische Sammlung authentischer Spezialitäten mit über hundert überlieferten Familien-Rezepten für verdura, pasta und risotto. Das Buch bietet eine appetitanregende Auswahl vegetarischer Köstlichkeiten der klassischen italienischen Küche, die leicht und stressfrei zubereitet werden können und die durch ihren Geschmack und gute Bekömmlichkeit überzeugen.
