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- 599 páginas
- 21 horas de lectura
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L'artisan traiteur cuisine froide, Denis Ruffel
- Idioma
- Publicado en
- 1988
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- (Tapa dura),
- Estado del libro
- Dañado
- Precio
- 119,06 €
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- Título
- L'artisan traiteur cuisine froide
- Subtítulo
- Volume 3, croustades, quenelles, soufflés, beignets, petites entrées chaudes, salades composées, poissons froids, langoustes, volailles en gelée
- Idioma
- Francés
- Autores
- Denis Ruffel
- Editorial
- Editions St-Honoré
- Publicado en
- 1988
- Formato
- Tapa dura
- Páginas
- 599
- ISBN10
- 2905245093
- ISBN13
- 9782905245090
- Serie
- Etiquetas