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Monografie je dílem předních odborníků a popisuje moderní postupy a technologie používané při výrobě piva.
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Pivovarství, Jan Šavel, Gabriela Basařová, Petr Basař
- Idioma
- Publicado en
- 2021
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- (Tapa dura)
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- Título
- Pivovarství
- Subtítulo
- Teorie a praxe výroby piva
- Idioma
- Checo
- Autores
- Jan Šavel, Gabriela Basařová, Petr Basař
- Editorial
- Havlíček Brain Team
- Publicado en
- 2021
- Formato
- Tapa dura
- Páginas
- 952
- ISBN10
- 8087109716
- ISBN13
- 9788087109717
- Serie
- Etiquetas
- No ficción, Industria, Cerveza, Cervecerías, Cerveza
- Calificación
- 5 de 5
- Descripción
- Monografie je dílem předních odborníků a popisuje moderní postupy a technologie používané při výrobě piva.