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Restaurant - Theorie und Praxis: Lehrbuch, Harald Dettmer, Sabrina Dettmer, Düsterhöft, Heiko
- Idioma
- Publicado en
- 2007
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- (Tapa dura)
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- Título
- Restaurant - Theorie und Praxis: Lehrbuch
- Idioma
- Inglés
- Editorial
- Verlag Handwerk und Technik
- Publicado en
- 2007
- Formato
- Tapa dura
- Páginas
- 624
- ISBN10
- 3582049825
- ISBN13
- 9783582049827
- Serie
- Etiquetas
- Educación Vocacional