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- Título
- La cuisine d'Alsace
- Idioma
- Francés
- Autores
- Pascale Roques
- Editorial
- Mame
- Publicado en
- 1987
- Formato
- Tapa blanda
- Páginas
- 160
- ISBN10
- 2728902704
- ISBN13
- 9782728902705
- Serie
- Etiquetas
- Arte culinario & Gastronomía, Comida y Bebida