¡Agotado, pero muy deseado!
Más información sobre el libro
Un guide unique pour tout savoir sur les aliments : histoire et origine, description détaillée, conseils d'achat, caractéristiques de chacun des produits, techniques de préparation, méthodes de cuissons adéquates, suggestions d'utilisation, procédés pour la conservation, valeur nutritive. Au total plus de 1000 aliments, tous superbement illustrés. Le livre le plus complet existant sur le sujet.
Compra de libros
L'encyclopédie visuelle des aliments, Jacques Fortin, François Fortin
- Idioma
- Publicado en
- 2001
- Encuadernación
- (Tapa dura)
Te avisaremos por correo electrónico en cuanto lo localicemos.
Métodos de pago
Nos falta tu reseña aquí
- Título
- L'encyclopédie visuelle des aliments
- Idioma
- Francés
- Autores
- Jacques Fortin, François Fortin
- Editorial
- Québec Amerique
- Publicado en
- 2001
- Formato
- Tapa dura
- Páginas
- 688
- ISBN10
- 2890378845
- ISBN13
- 9782890378841
- Serie
- Categorías
- Etiquetas
- Libros de cocina, Guías y Manuales, Comida, Comida y Bebida
- Calificación
- 4,4 de 5
- Descripción
- Un guide unique pour tout savoir sur les aliments : histoire et origine, description détaillée, conseils d'achat, caractéristiques de chacun des produits, techniques de préparation, méthodes de cuissons adéquates, suggestions d'utilisation, procédés pour la conservation, valeur nutritive. Au total plus de 1000 aliments, tous superbement illustrés. Le livre le plus complet existant sur le sujet.