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The Complete Mexican, South American and Caribbean Cookbook
A vibrant and fascinating guide to ingredients, cooking techniques and culinary traditions, with over 300 delicious step-by-step recipes and over 1450 sensational photographs
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The fascinating history and culture of teh region is explored in the book's introduction, which is peppered with intriguing facts about each culinary influences and traditions.
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The Complete Mexican, South American and Caribbean Cookbook, Jenni Fleetwood, Jane Milton, Marina Filippelli
- Idioma
- Publicado en
- 2005
- Encuadernación
- (Tapa blanda)
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- Título
- The Complete Mexican, South American and Caribbean Cookbook
- Subtítulo
- A vibrant and fascinating guide to ingredients, cooking techniques and culinary traditions, with over 300 delicious step-by-step recipes and over 1450 sensational photographs
- Idioma
- Inglés
- Autores
- Jenni Fleetwood, Jane Milton, Marina Filippelli
- Editorial
- Hermes House
- Publicado en
- 2005
- Formato
- Tapa blanda
- Páginas
- 512
- ISBN10
- 0681186623
- ISBN13
- 9780681186620
- Serie
- Categorías
- Etiquetas
- Libros de cocina, Comida
- Descripción
- The fascinating history and culture of teh region is explored in the book's introduction, which is peppered with intriguing facts about each culinary influences and traditions.