Hühner halten

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Eine kleine Hühnerhaltung kann ein Stück Landleben in den heimischen Garten, Freude am Umgang mit Tieren und praktischen Nutzen bringen. Dazu ist einiges Fachwissen nötig über körperliche Eigenheiten und Verhalten des Huhnes, über Fütterung und Pflege, Brut und Aufzucht, Stall und Auslauf, über die Schlachtung und die Verwertung von Fleisch und Eiern. Die Autoren haben Landwirtschaft studiert und berichten aus praktischen Erfahrungen mit eigenen Hühnern.