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Ein kulinarischer Streifzug durch Geschichte und Kultur der brasilianischen Küche. Mit 200 Rezepten für Suppen, Fleisch, Geflügel, Fisch, Krabben, Saucen, Gemüse, Salate, Farinha und Farofa, Reis, Süßspeisen, Sorbets, Docinhos, Kuchen und Torten, Salzgebäck und Getränke.
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Brasilianisch kochen, Moema Parente Augel
- Idioma
- Publicado en
- 1998
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- (Tapa dura)
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- Título
- Brasilianisch kochen
- Idioma
- Alemán
- Autores
- Moema Parente Augel
- Editorial
- Ed. Diá
- Publicado en
- 1998
- Formato
- Tapa dura
- Páginas
- 223
- ISBN10
- 3895332135
- ISBN13
- 9783895332135
- Serie
- Etiquetas
- No ficción, Hobbies
- Calificación
- 3 de 5
- Descripción
- Ein kulinarischer Streifzug durch Geschichte und Kultur der brasilianischen Küche. Mit 200 Rezepten für Suppen, Fleisch, Geflügel, Fisch, Krabben, Saucen, Gemüse, Salate, Farinha und Farofa, Reis, Süßspeisen, Sorbets, Docinhos, Kuchen und Torten, Salzgebäck und Getränke.