Esta completa serie de libros de cocina lo invita a un viaje culinario por Asia. Explore una diversa gama de sabores, técnicas tradicionales y especialidades regionales, desde Oriente Medio hasta Extremo Oriente. Cada volumen profundiza en una región o país específico, ofreciendo recetas auténticas accesibles para cocineros caseros. Sumérjase en ricas culturas e historias a través de sus irresistibles cocinas.
Compact-size guide to recipes from northern India, Sri Lanka, Singapore, Malaysia, Indonesia, Korea, Japan, Burma and Thailand. Includes a glossary and an index. One of a series of 12 cookbooks covering all aspects of Asian cooking by the international bestselling author of TThe Complete Asian Cookbook'.