Sebastian Dickhaut Libros

¡El libro ideal para todos los amantes del chocolate! Amplia y detallada información : desde la historia y la elaboración del cacao hasta el propio chocolate, pasando por la muestra de los diferentes tipos de chocolate y su utilización en la cocina. Seductoras recetas, tanto clásicas y tradicionales como nuevas y sofisticadas.

Las comidas cocinadas al horno pueden ofrecer cada dia una nueva sorpresa y son siempre muy sabrosas.

Recetas para todos los gustos, para los amantes de la cuchara, para los más clásicos, para los que tienen que rascarse el bolsillo, para los enamorados de la cocina fusión, para los vegetarianos sin remisión, para los golosos, para los que siempre van con prisas, para los que no pueden vivir sin pescado... Una rica y variada selección de recetas, explicadas paso a paso e ilustradas con numerosas fotografías, para que todos puedan encontrar platos fáciles de realizar, a precio asequible y de éxito asegurado.

Los más soperos no podrán resistirse a la gran variedad de sopas recopiladas en este libro, porque hay una sopa para cada ocasión y para cada estación del año. Cremosas, de verduras, internacionales, con pescado, con carne, todas están realmente deliciosas. Sopas para el menú o para tomar entre horas y sabrosos guisos para saciar su apetito.

Sabrosas y nutritivas, las patatas permiten la elaboración de una variedad de recetas realmente insuperable: deliciosos guisos y sopas, canapés, ensaladas, pasteles, crujientes patatas fritas, etc. Un amplio abanico de posibilidades que usted podrá saborear siguiendo las recetas de este libro. Incluye también información acerca de las diferentes clases de patatas e interesantes datos sobre sus valores nutritivos. Cada receta se acompaña de fotografías a todo color, explicaciones paso a paso y numerosos consejos prácticos para su preparación.

"If it's marked Basic, it deals with Basics. Basic know-how from shopping to cooking. More than 100 favorite recipes - for everybody in search of dining with flair." -- Back cover.

Soups explores basic soup-making techniques enabling the reader to create home-made masterpieces. Based on simple stocks and ingredients, Soups provides everything from an Asian-style chicken noodle soup, to a classic tomato, to an innovative mushroom and feta recipe. From these ideas, readers can go forth to design their own signature creations.