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Un voyage fascinant au cœur de la cuisine asiatique. Découvrez les produits de base et leur utilisation. Apprenez la cuisine au wok, à la vapeur... Préparez les crudités à la thaïlandaise, les sushis, le poulet tandoori, la crème de mangue... Et trouvez l'équilibre du yin et du yang.
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Cuisine asiatique entre copains, Cornelia Schinharl, Sebastian Dickhaut
- Idioma
- Publicado en
- 2002
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- (Tapa blanda)
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- Título
- Cuisine asiatique entre copains
- Idioma
- Francés
- Autores
- Cornelia Schinharl, Sebastian Dickhaut
- Editorial
- Solar
- Publicado en
- 2002
- Formato
- Tapa blanda
- Páginas
- 160
- ISBN10
- 2263033955
- ISBN13
- 9782263033957
- Serie
- Etiquetas
- Asia
- Calificación
- 4 de 5
- Descripción
- Un voyage fascinant au cœur de la cuisine asiatique. Découvrez les produits de base et leur utilisation. Apprenez la cuisine au wok, à la vapeur... Préparez les crudités à la thaïlandaise, les sushis, le poulet tandoori, la crème de mangue... Et trouvez l'équilibre du yin et du yang.