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Fuchsia Dunlop

    Fuchsia Dunlop es una aclamada cocinera y escritora gastronómica cuyo trabajo explora en profundidad el intrincado mundo de la cocina china. Da vida a las complejidades y matices de las tradiciones culinarias chinas, sumergiendo a los lectores en el rico tapiz de sabores y técnicas. Su escritura se caracteriza por una profunda comprensión del tema, presentada en una prosa atractiva que hace accesible la cultura gastronómica auténtica. El enfoque de Dunlop inspira tanto a cocineros novatos como a gourmets experimentados a descubrir la profundidad y diversidad de la cocina china.

    Land of Fish and Rice
    Every Grain of Rice: Simple Chinese Home Cooking
    Every Grain of Rice
    Revolutionary Chinese Cookbook: Recipes from Hunan Province
    The Revolutionary Chinese Cookbook
    The Food of Sichuan