Sofia Hellsten Orden de los libros

Sofía Hellsten explora los tesoros comestibles de Japón, impulsada por una fascinación de toda la vida por el país. Su escritura, fotografía y profunda conexión con la cocina japonesa forman el núcleo de su expresión artística. Aunque ya no reside en Tokio, su enfoque creativo se mantiene firmemente sintonizado con los sabores y aromas únicos de Japón.