Chemický priemysel v zrkadle dejín Slovenska 3
História potravinárskeho priemyslu na Slovensku
- 218 páginas
- 8 horas de lectura



História potravinárskeho priemyslu na Slovensku
Spracovanie rastlinných a živočíšnych surovín, cereálne a fermentačné technológie, uchovávanie, hygiena a ekológia potravín - Učebnica