Michel Eugène Chevreul

Un químico francés cuyas exploraciones en ácidos grasos sentaron las bases para aplicaciones tempranas tanto en el arte como en la ciencia. Investigó compuestos químicos clave y fue pionero en una nueva forma de jabón, demostrando el impacto práctico de sus conocimientos químicos. Su dedicación de por vida a la indagación científica también lo estableció como un precursor en gerontología, dejando un legado reconocido incluso en la Torre Eiffel.