Escuela de verduras
utensilios, técnicas, recetas y preparaciones de base, ilustradas paso a paso ; [traducción, Jordi Trilla i Segura]
- 256 páginas
- 9 horas de lectura
Las verduras de temporada -- Del heurto a la mesa -- Los utensilios -- Verduras de invierno -- Verduras de primavera -- Verduras de verano -- Verduras de otoño -- Sabores combinados de la huerta -- Recetas de temporada.




