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Escuela de verduras

utensilios, técnicas, recetas y preparaciones de base, ilustradas paso a paso ; [traducción, Jordi Trilla i Segura]

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  • 256 páginas
  • 9 horas de lectura

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Las verduras de temporada -- Del heurto a la mesa -- Los utensilios -- Verduras de invierno -- Verduras de primavera -- Verduras de verano -- Verduras de otoño -- Sabores combinados de la huerta -- Recetas de temporada.

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Escuela de verduras, LAROUSSE EDITORIAL

Idioma
Publicado en
2014
Encuadernación
(Tapa blanda)
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Título
Escuela de verduras
Subtítulo
utensilios, técnicas, recetas y preparaciones de base, ilustradas paso a paso ; [traducción, Jordi Trilla i Segura]
Idioma
Español
Editorial
Larousse
Publicado en
2014
Formato
Tapa blanda
Páginas
256
ISBN10
8415785135
ISBN13
9788415785132
Serie
Descripción
Las verduras de temporada -- Del heurto a la mesa -- Los utensilios -- Verduras de invierno -- Verduras de primavera -- Verduras de verano -- Verduras de otoño -- Sabores combinados de la huerta -- Recetas de temporada.