In the tradition of Kitchen Confidential and Waiter Rant , a rollicking, eye-opening, fantastically indiscreet memoir of a life spent (and misspent) in the hotel industry
Jacob Tomsky Libros
Jacob Tomsky es un dedicado veterano del negocio de la hostelería. Articulado, increíblemente rápido de mente y solo tan honesto como necesita ser, ha dominado cada faceta del oficio. Ha trabajado en numerosos departamentos y ha obtenido múltiples ascensos a lo largo de su carrera.