In the tradition of Kitchen Confidential and Waiter Rant , a rollicking, eye-opening, fantastically indiscreet memoir of a life spent (and misspent) in the hotel industry
Jacob Tomsky Orden de los libros (cronológico)
Jacob Tomsky es un dedicado veterano del negocio de la hostelería. Articulado, increíblemente rápido de mente y solo tan honesto como necesita ser, ha dominado cada faceta del oficio. Ha trabajado en numerosos departamentos y ha obtenido múltiples ascensos a lo largo de su carrera.
