Una guía completa sobre gastronomía que explora el origen de los alimentos, su transformación y técnicas culinarias. Organizada como un diccionario, incluye información sobre ingredientes, evolución de la gastronomía y reacciones al cocinar. Prologada por Andoni Adúriz, es un clásico esencial para gourmets.
Esta narración cuenta cómo un virus gripal, creado artíficíalmente como posible arma bacteriológica, se extiende por Estados Unidos y provoca la muerte de millones de personas. Los supervivientes tienen sueños comunes, en los que aparece una anciana y un hombre joven. La mujer anciana los incita a viajar a Nebraska para combatir a Randall Flagg, un abominable personaje que encarna las fuerzas del mal y posee un arsenal nuclear.
Tijdens de roerige jaren aan het inde van de zestiende eeuw wankelt het Japanse imperium. Rivaliserende heersers vechten op leven en dood om de alleenheerschappij. Een gruwelijke machtsstrijd die zijn tol eist: geplunderde dorpen, verwoeste steden en platgebrande akkers. Te midden van alle verschrikkingen dromen drie mannen van hereniging van het Japanse rijk. Zo is er de brutale maar charismatische Noboenaga wiens hoop op een beter Japan bij zijn eerste pogingen ijdel blijkt . Anderzijds is er de koele, berekenende Iëjasoe, een wijs en moedig man. Maar de imposantste van de drie is Hidejosji die uiteindelijk Taiko zal worden, heerser in naam van de keizer, met absolute macht. Taiko is een meeslepend epos vol strijd, actie, intrige en hartstocht waarin vele historische gebeurtenissen en personages zijn verweven. Het biedt een caleidoscopische blik op het feodale Japan van de zestiende eeuw. Taiko is een magistrale roman waarin Japan, zijn bloedige geschiedenis en zijn ondefinieerbare mysteriën op onovertroffen wijze worden geportretteerd.
¿Quién o qué mutila y mata a los niños de un pequeño pueblo norteamericano? ¿Por qué llega cíclicamente el horror a Derry en forma de un payaso siniestro que va sembrando la destrucción a su paso? Esto es lo que se proponen averiguar los protagonistas de esta novela. Tras veintisiete años de tranquilidad y lejanía, una antigua promesa infantil les hace volver al lugar en el que vivieron su infancia y juventud como una terrible pesadilla. Regresan a Derry para enfrentarse con su pasado y enterrar definitivamente la amenaza que los amargó durante su niñez. Saben que pueden morir, pero son conscientes de que no conocerán la paz hasta que aquella cosa sea destruida para siempre.
A crazed woman, her faithful followers, and their target: your child. One mother experiences a fear beyond her wildest nightmares in this terrifying thriller from #1 New York Times bestselling author Dean Koontz.
Sembrano appartenere a un'altra vita i giorni in cui Eragon era solo un ragazzo nella fattoria dello zio, e Saphira una pietra azzurra in una radura della foresta. Da allora, Cavaliere e dragonessa hanno festeggiato insperate vittorie nel Farthen Dûr, assistito ad antiche cerimonie a Ellesméra e pianto terribili perdite a Feinster. Una sola cosa è rimasta identica: il legame indissolubile che li unisce e la speranza di deporre Galbatorix. Non sono gli unici a essere cambiati: Roran ha perso il villaggio in cui è cresciuto, ma in battaglia si è guadagnato rispetto e un soprannome, Fortemartello; Nasuada ha assunto il ruolo di un padre morto troppo presto; il destino ha donato a Murtagh un drago, ma gli ha strappato la libertà. Ora, per la prima volta, umani, elfi, nani e Urgali marciano uniti verso Urû'baen, la fortezza del traditore Galbatorix. Nell'ultima, terribile battaglia che li attende rischiano di perdere ciò che hanno di più caro, ma poco importa: in gioco c'è una nuova Alagaèsia e l'occasione di lasciare in eredità al suo popolo un futuro in cui la tirannia del re nero sembrerà soltanto un orribile sogno.
Suitable for sceptics, art lovers, and the millions of us who visit art galleries every year - and are confused, this book is a history of Modern Art, from Impressionism to the present day.
A pocket-size edition of the megabestselling classic, hand-annotated throughout by Anthony Bourdain himself. Bourdain's deliciously funny, delectably shocking banquet of wild-but-true tales of life in the culinary trade lays out more than a quarter century of drugs, sex, and haute cuisine.
The year is 1311, in the highest tower of Cloud of Sparrows Castle, a beautiful woman watches from the window as the city is set alight and a mob runs riot destroying everything they can lay their hands on. She begins to write down the events unfolding around her and the secret history of the Okumichi Clan. Six centuries later the lost scrolls fall into the hands of American missionary Emily Gibson, a new arrival at Edo Harbour and racing from her tragic past. Emily quickly finds herself translating the text, caught up in the gripping tale of ancestry, heroism and forbidden love. At the same time Emily is desperately trying to unravel the complexities in her own life as two men fight for her love. As Emily sifts through the fragile scrolls, she begins to see threads of her own life woven into the ancient writings. As past and present collide, a hidden history comes to life, and with it a secret prophecy that has been shrouded for centuries and may now finally be revealed.
Het jaar is 4368 v. Chr. Marrah trekt met haar vriend Stavan ten strijde tegen het kwaad dat de sterke en oorlogszuchtige krijgers van de nomadische stam der Hansi belichamen. Haar hechte vriendschap met Stavan, zelf een Hansi, wordt door vriend en vijand met argwaan bekeken, maar wanneer Marrah moeder wordt van een tweeling is hun band door niets en niemand meer te verbreken. In het onherbergzame oosten van Europa, aan de oevers van een onbekende zee, worden Marrah en Stavan opnieuw geconfronteerd met de agressieve stam die zich woest en wild te paard verplaatst. Stavan wordt zelfs gevangen genomen. Marrah blijft achter, bedroefd maar niet bang, want haar geestkracht en haar energie, geërfd van vele vrouwelijke voorouders, geven haar moed.....
Two tours of Iraq under his belt, Sergeant Dave Henley has seen something of how modern battles are fought. But nothing can prepare him for the posting to Forward Operating Base Senzhiri, Helmand Province, Afghanistan. This is a warzone like even he's never seen before.
La esperada continuación de Sombras sobre Berlín, aclamada por crítica y lectores, se sitúa en marzo de 1930, cuando la muerte de una famosa actriz lleva a Gereon Rath a los estudios cinematográficos de Berlín. La pregunta es si su muerte fue un accidente o un asesinato. Durante la investigación, el joven comisario se adentra en el lado oscuro del glamour de la industria del cine, mientras el cine sonoro comienza a dominar las pantallas, afectando a productores, propietarios de salas y estrellas del cine mudo. Rath deberá enfrentarse a mafiosos y chantajistas, complicando aún más su indagación. Volker Kutscher retoma la narrativa de Sombras sobre Berlín, recreando la metrópoli de la década de 1930 en un contexto de crisis financiera mundial. La obra ha tenido un gran éxito en Alemania, siendo comparada con Philip Kerr, y ha cautivado tanto a la crítica como a los lectores. Se presenta como una reflexión sobre la realidad oculta detrás de las apariencias, planteando la pregunta de qué hacer cuando todo parece estar mal. «Gereon Rath. Retengan ese nombre. Es el del detective de la Policía Criminal de Berlín que se ha inventado Volker Kutscher.» —Jacinto Antón, El País. «Kutscher convierte a Berlín en uno de los personajes fascinantes de la novela.» —Paco Camarasa, Qué Leer. «Un hallazgo de ambientación e intriga.» —Lilian Neuman, La Vanguardia.
De 12-jarige Vidamia Farrell, half Puerto-Ricaans, half Iers, gaat op zoek naar haar biologische vader, een jazzpianist die in Vietnam gewond is geraakt waardoor hij niet meer kan spelen.
Marco Sandano is een jonge, succesvolle bankier bij een Zwitserse investeringsbank. Wanneer hij zonder autorisatie aandelen koopt in Astorian, een autofabriek uit München, en het aandeel vervolgens hard onderuit gaat, verandert Sandano's leven in een hel. Als rogue trader slaat hij op de vlucht, zijn werkgever op de rand van een bankroet achterlatend. Maar hoe heeft dit kunnen gebeuren? Astorian was een zekere investering. Samen met de mooie Alexandra Seiler reist Sandano af naar Zuid - Amerika, op zoek naar de waarheid. In 1943 vlucht een groep nazi's naar Zuid - Amerika met een grote hoeveelheid goud en gestolen kunstschatten. Via geheime offshorekeningen bouwen zij na de oorlog een legitiem zakenimperium op. De winst wordt met behulp van een netwerk van vertrouwelingen in de Duitse economie geïnvesteerd. Politici worden onder druk gezet, ambtenaren omgekocht, en langzaam maar zeker komen verscheidene West - en Oost Duitse bedrijven in de macht van het nazinetwerk. Een daarvan is Astorian...
When an accident takes the life of his daughter, Emma, ATF agent Jack McClure blames himself, numbing the pain by submerging himself in work. Then he receives a call from an old friend whose daughter has been kidnapped.
Autobiografisch verhaal over de man die van 1977 tot aan de val van de Muur in 1989 leiding gaf aan het West-Duitse Elitecommando Ost die de opdracht had overlopers uit Oost-Duitsland naar het Westen te brengen.
Closer...They found the first body hideously swollen and still warm. Then they found two severed hands. Then two staring heads in wall ovens. 150 were grotesquely dead and it had hardly begun in the tiny mountain town of Snowfield, California.and closer...At first they thought it was a maniac. Then they thought it was an obscene new disease. Then they thought it was the Russians.and closer...Then they found out the truth. And they saw it in the flesh. And it was worse than anything any of them had ever imagined...
Una noche, Matt Hunter intenta, ingenuo de él, mediar en una pelea, y acaba matando a alguien. Nueve años después, es un ex convicto que no da nada por descontado. Olivia, su esposa, está embarazada y los dos están a punto de comprar la casa de sus sueños. Pero una llamada angustiosa e inexplicable, hecha desde el teléfono de Olivia, hace pedazos por segunda vez la vida de Matt. Una historia complicada y tortuosa con una gran carga emocional que obliga a pensar en las repercusiones que determinadas decisiones tienen sobre las vidas de sus protagonistas.
The thirteenth mystery for Richard Jury finds the detective investigating the murder of two women in the Lincolnshire fens. Both victims are connected to the wealthy owner of the Fengate estate: one a kitchen maid, and the other, the owner's ex-wife. But Jury has more at stake than just catching a killer, as the prime suspect is a woman who's presence in his life is becoming meaningful in a way he can't explain....
Think Like an Artist by BBC Arts editor Will Gompertz - wisdom and smart thinking from Da Vinci to Ai Weiwei Why do some people seem to find it easy to come up with fresh, brilliant ideas? And how do they turn them into something worthwhile? After spending years getting up close and personal with some of the world's greatest creative thinkers, the BBC's Arts Editor Will Gompertz has discovered a handful of traits that are common to them all. Basic practices and processes that allow their talents to flourish, and which we can adopt - no matter what we do - to help us achieve extraordinary things too. It's time to Think Like An Artist and ... Become Seriously Curious (Caravaggio's discovery of optical lenses changed art for ever.) Think Big Picture and Fine Detail (Turner transformed a masterpiece with a tiny dab of red paint.) And realize ... It's Nearly Always Plan B (Mondrian spent years painting trees before becoming a master of abstraction.) 'Will Gompertz is the best teacher you never had' Guardian
Baba Lavelle is a stranger in New York. A stranger with a mission to break the Mafia stranglehold on the city's drug traffic, and take it over himself. He has no guns, no army of hoods, no friends in high places. But he has the Power - magical, ancient, and terrifyingly brutal. The power that thrives in darkness.
A day-by-day account of Aron Ralston's unforgettable survival story. In April 2003, whilst hiking in the Utah canyons, he was trapped by the hand for six days by an 800-pound boulder. Finally, he faced a terrible decision: he had cut off his hand or face death.
In the last days of the First World War, socialist revolution swept across Germany, sending Kaiser Wilhelm into exile and transforming Berlin into a battleground. But for Detective Inspector Nikolai Hoffner and his young assistant, Hans Fichte, the revolution is a mere inconvenience. Four women from the slums of Berlin have turned up dead, all with identical markings etched into their backs, and Hoffner and Fichte have spent the better part of six weeks trying to crack the bizarre case.>P?Things take a troubling turn when the political police begin to show an interest in Hoffner's investigation. Hoffner has no idea why the Polpo would want to get their hands dirty with a serial murderer, until he is shown the lifeless body of Rosa Luxemburg, the same eerie markings on her back. Rumors abound that Rosa, one of the leaders of the suppressed socialist uprising, was assassinated by an angry mob, but the pattern carved into her back tells a different story.
For centuries, a secret splinter sect of the Franciscans, the Gnostic Observatines, has guarded secrets that could transform the world. Now the safety of those secrets depends on one man--and a woman he barely knows. Braverman "Bravo" Shaw always knew his father had secrets. But not until Dexter Shaw dies mysteriously does Bravo discover the enormity of his father's hidden life as a high-ranking member of the Order of Gnostic Observatines. For more than eight hundred years, the Order has preserved an ancient cache of documents that could shake Christianity to its foundations. Another secret society, the Knights of St. Clement, will stop at nothing to obtain the treasure, and now Bravo must follow his father's esoteric clues to find the hidden documents before the Knights. Bravo is now a target and a pawn in an ongoing war far larger and more deadly than any he could have imagined. His companion in this quest is Jenny Logan, a Guardian assigned to Bravo by the Order. But Bravo soon learns that he can trust no one where the Testament is concerned, perhaps not even Jenny. . . . From New York City to Washington, D.C., to Paris, to Venice, and beyond, the race is on for the quintessential prize . . . the Testament.
El detective de la policía Harry Lion es un perfeccionista al que le agradan los trajes impecablemente cortados, su piso inmaculadamente limpio y sus casos de homicidio extremadamente claros, pero Connie Gulliver, su compañera, le convida a abrazar el caos: una extraña profecia le anuncia su propia muerte y una pesadilla surreal viene a sustituir el antiguo orden por un acoso de extrañas sorpresas y peligros inimaginables. Un viento de terror lo envuelve y se comunica al lector, a quien Dean Koontz, el maestro indiscutido en estos temas, lleva por senderos de emoción insuperable.
One Man's Humble Quest to Become the Smartest Person in the World
Part memoir and part education, this book chronicles NPR contributor A.J. Jacobs's hilarious quest to read the Encyclopaedia Britannica from A to Z. To address the gaps in his Ivy League education, Jacobs embarks on the daunting task of reading all thirty-two volumes. His wife, Julie, thinks it's a waste of time, friends question his sanity, and his father, who once attempted the same feat, is supportive yet skeptical. With self-deprecating humor and candor, Jacobs details the unexpected and comical disruptions this project brings to his life, affecting his new marriage, his relationship with his father, and his job as an editor at Esquire. This endeavor tests his stamina and prompts him to explore the true meaning of intelligence as he aims to join Mensa, compete on Jeopardy!, and absorb 33,000 pages of knowledge. Along the way, he discovers strange, funny, and profound facts about various topics while grappling with fatigue, ridicule, and the anxiety of impending fatherhood. This memoir is a captivating exploration of one man's intellectual journey, neuroses, and obsessions, highlighting the tension between the pursuit of knowledge and the value of hard-won wisdom.
Bestseller o emigrante z komunistické Číny, v němž se mísí erotika, politika a napětí s úryvky ze staré čínské poezie, podává autentické svědectví o měnící se tváři asijské velmoci. Autor se inspiroval klasiky britského detektivního žánru a vytvořil originální postavu kriminálního inspektora Čchena, zapáleného idealisty, básníka, přítele žen, milovníka dobrého jídla a oddaného straníka. Po objevení mrtvoly mladé ženy Kuan, vzorné národní pracovnice, začíná Čchen rozplétat předivo intrik, maskovaných jako zájem strany, ale ve svém důsledku jen směřujících k získání absolutní moci. Před čtenářem defiluje na pozadí Šanghaje, velkoměsta plného protikladů, řada postav inspirovaných soudobou čínskou realitou - úspěšná novinářka ve stranických novinách, rafinovaný policista na odpočinku či zvrhlý syn prominentních funkcionářů. Příběh plný nečekaných zvratů ústí v překvapivé vyvrcholení a s (ne)příjemným mrazením připomíná doby, které jsou pro čtenáře naštěstí už jen minulostí.
The author of "Olives" takes readers on a tour of the French countryside and Paris, where he looks at the way the French live through how they cook, eat, and market their cuisine.
El tráfico de cocaína mueve miles de millones de dólares cada año. Su consumo causa un número incalculable de muertes y su dominio crece a un ritmo imparable. Un día el presidente de Estados Unidos decide invertir todos sus esfuerzos en acabar con este negocio y le encarga esta tarea, aparentemente imposible, a Paul Deveraux, un ex agente de la CIA inteligente, dedicado y tan audaz como despiadado. Deveraux acepta el reto, pero impone algunas condiciones: tendrá a su disposición todo el dinero, los agentes y los recursos que considere necesarios. La guerra ha estallado y han desaparecido las normas del combate. Desde las pistas de aterrizaje de la selva amazónica hasta los barrios bajos de Bogotá, pasando por las oficinas gubernamentales de Washington, Paul Deveraux, alias Cobra, descubre la escalofriante realidad del imperio más poderoso: el de la droga. «¿Y si Forsyth sabe algo más? ¿Y si hay en su novela claves para entender el mundo subterráneo que la prensa no puede desvelar? Por si acaso, mejor no perderse Cobra.»
A Tom Sullivan y Paul Harris les falta poco para resolver el misterio tras la Hypnerotomachia Poliphili, novela escrita por un príncipe renacentista que ha fascinado a los académicos durante siglos. Cuando parece que la investigación se encalla, estos dos
Herinneringen van een Amerikaanse pyschotherapeute aan haar ervaringen als half-joods meisje in Berlijn tijdens de Tweede Wereldoorlog.
Paula Wolfert brengt het zuidwesten van Frankrijk, de inwoners en het voedsel in kaart in een verzameling van recepten, bestaande uit een inventarisatie van gerechten van (groot)- moeders en de kookkunst van regionale chef-koks. Door de jaren heen werden de traditionele gerechten verfijnd tot wat nu het hart is van een delicate streekkeuken. Ze proefde verschillende versies van een gerecht alvorens ze te omgeven door de literatuur en mondeling overgeleverde verhalen en er haar eigen methoden en technieken op toe te passen die ze van verschillende koks leerde. Dit is een boek voor iedereen die een regionaal maal prefereert boven de haute cuisine en zich wil laten verleiden door de volle smaken van het land.
Ruim 700 Slow Food-gerechten uit de regionale keuken / druk 1
ruim 700 Slow Food-gerechten uit de Italiaanse keuken
Een Engelsman koopt een afgelegen boerderij op een idyllisch plekje in Andalusië en probeert daar samen met zijn vrouw een bestaan op te bouwen.
