Julia Della Croce Orden de los libros (cronológico)
Julia Della Croce es una autora que explora las intrincadas conexiones entre la comida y la cultura. Su obra profundiza en cómo las tradiciones culinarias reflejan y moldean las sociedades, ofreciendo a los lectores una comprensión más profunda de las costumbres globales y las influencias históricas. A través de su prosa cautivadora, da vida a cocinas diversas y a menudo exóticas, haciéndolas accesibles y fascinantes. La escritura de Della Croce es célebre por su habilidad para iluminar el rico tapiz de la experiencia humana a través del prisma de la comida.
Pasta
- 167 páginas
- 6 horas de lectura
Klassische italienische Küche
- 176 páginas
- 7 horas de lectura
From simple, basic sauces to chunky, long-simmered ragus, this collection of more than 45 fabulous recipes reveal just how delicious, versatile, and creative Italian tomato sauces can be. Gorgeous photographs, tips for preparing, cooking, and storing homemade sauces, and mail-order resources round out this spectacular celebration of Italy's most popular tomato sauces. 25 color photos.
The Classic Italian Cookbook
- 176 páginas
- 7 horas de lectura
Gathers Italian-style recipes for appetizers, soups, pasta dishes, rice, egg dishes, stews, casseroles, and salads
Offers eighty vegetarian recipes for a range of spicy fare, and includes a glossary of ingredients
The Pasta Book: Recipes in the Italian Tradition
- 72 páginas
- 3 horas de lectura
Provides recipes for twenty-eight authentic pasta dishes, including linguine al pesto and penne alle melanzane
