Este autor se sumerge en el mundo del arte de la repostería con una curiosidad insaciable y una motivación autodidacta. Su trayectoria se basa en el autoaprendizaje y la inspiración de los principales artistas del azúcar del mundo, lo que le permite crear diseños comestibles distintivos y cautivadores. A través de la enseñanza y obras publicadas, comparte generosamente sus amplios conocimientos y técnicas refinadas, enriqueciendo a la comunidad de artistas de la confitería. Su enfoque ejemplifica el poder del aprendizaje continuo y la pasión por compartir su oficio.
Inspired by the illustrations of his twin brother Elio, Carlos' follow-up title to 'Animation sugar' includes a fabulous collection of 16 animated figures, such as a piggy pilot, a toy soldier, and even a zombie! --Back cover.
14 Proyectos de Modelado en Azúcar para Todo Tipo de Tortas y Celebraciones
Animación en azúcar includes 14 imaginative and beautiful cake decorating projects, useful for many types of occasions. Each cake has its own story that will surely bring a smile to all guests. A dancer preparing for their performance, a grandmother cooking with her grandchildren, a nearly human futuristic robot, to a lovely couple smiling on their big day, this book has something for everyone. With easy to follow instructions, templates, and photos of each step, this guide is ideal for anyone wanting to enter the world of modeling sugar, regardless of their level. Each cake decoration includes a mini project that can serve as souvenirs for guests.