Die kulinarische Vielfalt der Bundesländer Österreichs reicht von Voralberger Kässpätzle, Tiroler Knödel, Salzburger Nockerln, Kärntner Kasnudeln bis hin zum weltbekannten Wiener Schnitzel. Das kulinarische Erbe der Regionen findet zusehends den Weg zurück auf heimische Tische und Gastronomie. Ein Kochbuch mit vielen bebilderten Rezepten zum Nachkochen und Ausprobieren, für Einheimische und Gäste.
Bodenständige Gerichte und Raritäten
Guten Freundinnen und Freunden gibt man nicht nur ein Küsschen, sondern auch Geschenke. Diese sollten von Herzen kommen, selbst gemacht und nett verpackt sein. Gar nicht so einfach? Dieses Buch gibt Ihnen eine kleine Hilfestellung, was Sie alles verschenken können und wie es richtig verpackt wird. Neben liebevoll zubereiteten Cake-Pops, selbst gemachten Macaronen, eingekochter Marmelade oder Herzkeksen für den Valentinstag, finden Sie in diesem Buch auch Gerichte zum Bekochen Ihrer Liebsten, ob zum Geburtstag, zu Weihnachten oder Ostern.
Ganz bewusst im Alltag
Vegane Ernährung liegt voll im Trend. Auch bedeuten Mahlzeiten ohne Fleisch, Milchprodukte oder Eier längst kein Verzicht mehr. Wer sich vegan ernährt, legt Wert auf eine gesunde Ernährung und ein nachhaltiges Einkaufen – ein Gewinn für Mensch, Tier und Umwelt.
Viele Rezepte sind für vier Personen ausgelegt. Kleinere Haushalte müssen oft Mengen umrechnen und werden im Supermarkt mit Großpackungen konfrontiert. In diesem Buch finden Sie köstliche Rezepte für zwei. Schnelle und einfache Rezepte für den Alltag für Frühstück, Mittag- und Abendessen, süß oder pikant.
Köstliches aus der Pfanne
1, 2, 3, - rein in die Pfanne. Wenn es einmal schnell gehen muss, sind leckere Pfannengerichte schnell zur Hand. Sie lassen sich ganz unkompliziert und ohne großen Aufwand zubereiten und eignen sich somit sehr gut für den stressigen Alltag.
Die trendigsten Rezepte
Die amerikanischen Klassiker Bagels und Donuts haben mittlerweile auch in Österreich eine große Fangemeinde. Man isst sie zum Frühstück, auf dem Weg ins Büro, als Nachmittags-Snack oder als schnelles Abendessen.
Die besten Rezepte für ihre Grillparty
Grillzeit ist jederzeit - angenehme Temperaturen verführen unabhängig von Jahreszeit und Witterung zu ausgiebigen Grillparties mit Freunden und Bekannten. Vorbei sind allerdings die Zeiten von fahlen Würsten und zähen Kotellets. Wer mehr aus seiner Grillparty machen will, serviert seinen Gästen außergewöhliche Lamm-, Fisch-, Fleisch oder Gemüsegerichte vom Grill.
Feine Gerichte für die Spargelsaison
Die Rezepte umfassen traditionsreiche Klassiker sowie viele neue Ideen und moderne Spargelgerichte. Genießen Sie Vor-, Haupt- oder Nachspeisen aus dem köstlichen Gemüse und erfreuen Sie sich der Spargelzeit.
