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Bietet über 100 der duftendsten und köstlichsten Gerichte aus Marokko, Tunesien, Algerien und Ägypten. Erforscht die Geschichte und Ursprünge dieser verlockenden Küche und beschreibt die authentischen Zutaten sowie die Kochmethoden für jedes Land.
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Nordafrikanische Küche, Hilaire Walden
- Idioma
- Publicado en
- 1997
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- Título
- Nordafrikanische Küche
- Idioma
- Alemán
- Autores
- Hilaire Walden
- Editorial
- Könemann
- Publicado en
- 1997
- Páginas
- 128
- ISBN10
- 3895082988
- ISBN13
- 9783895082986
- Serie
- Etiquetas
- No ficción, Libros de cocina, Arte culinario & Gastronomía, Comida
- Calificación
- 4 de 5
- Descripción
- Bietet über 100 der duftendsten und köstlichsten Gerichte aus Marokko, Tunesien, Algerien und Ägypten. Erforscht die Geschichte und Ursprünge dieser verlockenden Küche und beschreibt die authentischen Zutaten sowie die Kochmethoden für jedes Land.