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Von Anis, Koriander und Ingwer bis hin zu Lorbeer, Rosmarin, Wermut und Vanille beschreibt dieser informative Text vierzig Hauptgewürze und ihre Ursprünge.
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Gewürzkunde, Jan-Öjvind Swahn
- Idioma
- Publicado en
- 1998
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- (Tapa dura)
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- Título
- Gewürzkunde
- Idioma
- Alemán
- Autores
- Jan-Öjvind Swahn
- Editorial
- Orbis-Verl.
- Publicado en
- 1998
- Formato
- Tapa dura
- Páginas
- 208
- ISBN10
- 3572009022
- ISBN13
- 9783572009022
- Serie
- Etiquetas
- No ficción, Arte culinario & Gastronomía
- Calificación
- 3,25 de 5
- Descripción
- Von Anis, Koriander und Ingwer bis hin zu Lorbeer, Rosmarin, Wermut und Vanille beschreibt dieser informative Text vierzig Hauptgewürze und ihre Ursprünge.