¡Agotado, pero muy deseado!
Más información sobre el libro
Sternekoch Paco Roncero, der 2005 mit dem Preis als bester Koch der Zukunft ausgezeichnet wurde, bringt uns in diesem außergewöhnlichen Kochbuch die Kunst der molekularen Küche näher. Diese bietet kulinarische Erlebnisse mit allen Sinnen, wobei Fingerspitzengefühl, das reichtige Werkzeug und die sog. Texturas unabdingbar für diese Form der Kochkunst sind. Paco Roncero zeigt und erklärt Ihnen wie es gemacht wird!
Publicación
Compra de libros
Tapas im 21. Jahrhundert, Paco Roncero
- Idioma
- Publicado en
- 2007
- Encuadernación
- (Tapa dura)
Te avisaremos por correo electrónico en cuanto lo localicemos.
Métodos de pago
Nadie lo ha calificado todavía.
- Título
- Tapas im 21. Jahrhundert
- Idioma
- Alemán
- Autores
- Paco Roncero
- Editorial
- Heel Verlag
- Publicado en
- 2007
- Formato
- Tapa dura
- Páginas
- 223
- ISBN10
- 3898808017
- ISBN13
- 9783898808019
- Serie
- Categorías
- Etiquetas
- Libros de cocina
- Descripción
- Sternekoch Paco Roncero, der 2005 mit dem Preis als bester Koch der Zukunft ausgezeichnet wurde, bringt uns in diesem außergewöhnlichen Kochbuch die Kunst der molekularen Küche näher. Diese bietet kulinarische Erlebnisse mit allen Sinnen, wobei Fingerspitzengefühl, das reichtige Werkzeug und die sog. Texturas unabdingbar für diese Form der Kochkunst sind. Paco Roncero zeigt und erklärt Ihnen wie es gemacht wird!