Huby, Atlas jedlých húb s osvedčenými receptmi

Más información sobre el libro

Atlas jedlých húb a hubová kuchárka v jednej knihe. Mimoriadna publikácia, pri ktorej sa spojili poprední česko-slovenskí mykológovia Ladislav Hagara, Oldřich Jindřich a Aleš Vít. Atlas jedlých húb - Takmer 300 druhov jedlých húb, ktoré počas celého roka nájdete v našich lesoch. - Podrobný popis každej huby s detailnou fotografiou. - Informácie o chuťových vlastnostiach. - Prehľadné piktogramy odporúčajúce využitie v kuchyni. Hubová kuchárka - Približne 300 vyskúšaných receptov šéfkuchára Oldřicha Jindřicha. - Prakticky usporiadané predpisy podľa výskytu húb počas jednotlivých ročných období, ktoré dopĺňajú jedlá z pestovaných húb bežne dostupných na našom trhu. - Pôsobivé fotografie Aleša Víta.