Zellnahrung

Más información sobre el libro

Die Ärztin und Biochemikerin Catherine Shanahan, einst Spitzenläuferin, suchte nach Heilung für ihre Verletzungen und erforschte weltweit Ernährungsformen, die nachweislich zu einem längeren und gesünderen Leben führen. Sie entdeckte, dass bestimmte Ernährungsgewohnheiten über Generationen hinweg starke, gesunde und intelligente Kinder sowie vitale ältere Menschen hervorgebracht haben. Die Grundlage ihrer »Human Diet« bilden vier Säulen: frische und fermentierte Lebensmittel, Sprossen, gegartes Fleisch am Knochen und Innereien. Hochwertige Nahrung enthält geordnete Informationen, die das Zellwachstum positiv beeinflussen und mit unserer DNA interagieren, was sich auf unsere Gesundheit und die unserer zukünftigen Kinder auswirkt. Zellnahrung klärt widersprüchliche Ernährungsideologien und kombiniert Wissenschaft mit gesundem Menschenverstand. Sie zeigt, wie die Traditionen unserer Vorfahren uns helfen können, ein längeres und vitaleres Leben zu führen. Jeder kann sich nach der Human Diet ernähren, um Stimmung, Fruchtbarkeit und Gedächtnis zu verbessern, Allergieneigungen zu reduzieren und gesündere Kinder zu bekommen. Zellnahrung revolutioniert unser Denken über Lebensmittel und verdeutlicht die tiefgreifenden Auswirkungen unserer Ernährung auf unsere DNA.