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An enthralling world history of food from prehistoric times to the present. A favorite of gastronomes and history buffs alike, Food in History is packed with intriguing information, lore, and startling insights--like what cinnamon had to do with the discovery of America, and how food has influenced population growth and urban expansion.
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Food in history, Reay Tannahill
- Idioma
- Publicado en
- 1989
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- (Tapa blanda)
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- Título
- Food in history
- Idioma
- Inglés
- Autores
- Reay Tannahill
- Editorial
- Crown Publishers
- Publicado en
- 1989
- Formato
- Tapa blanda
- Páginas
- 424
- ISBN10
- 0517884046
- ISBN13
- 9780517884041
- Serie
- Etiquetas
- No ficción, Tema histórico, Historia, Libros de cocina, Arte culinario & Gastronomía, Comida, Comida y Bebida
- Título original
- Food in history
- Calificación
- 3,95 de 5
- Descripción
- An enthralling world history of food from prehistoric times to the present. A favorite of gastronomes and history buffs alike, Food in History is packed with intriguing information, lore, and startling insights--like what cinnamon had to do with the discovery of America, and how food has influenced population growth and urban expansion.


