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"This book focuses on cooking equipment, techniques, and recipes"--P. xvii.
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Modernist cuisine at home, Autores varios
- Idioma
- Publicado en
- 2012
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- (Tapa dura)
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- Título
- Modernist cuisine at home
- Idioma
- Inglés
- Autores
- Autores varios
- Editorial
- Cooking Lab
- Publicado en
- 2012
- Formato
- Tapa dura
- ISBN10
- 0982761015
- ISBN13
- 9780982761014
- Serie
- Calificación
- 4,5 de 5
- Descripción
- "This book focuses on cooking equipment, techniques, and recipes"--P. xvii.