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The scientist in the kitchen tells us more about what makes our foods tick.
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What Einstein Told His Cook 2, Robert L. Wolke
- Idioma
- Publicado en
- 2005
- Encuadernación
- (Tapa dura)
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- Título
- What Einstein Told His Cook 2
- Idioma
- Inglés
- Autores
- Robert L. Wolke
- Editorial
- WW Norton & Co
- Publicado en
- 2005
- Formato
- Tapa dura
- Páginas
- 464
- ISBN10
- 0393058697
- ISBN13
- 9780393058697
- Categorías
- Etiquetas
- Libros de cocina, Guías y Manuales, Ciencia, Comida
- Calificación
- 3,9 de 5
- Descripción
- The scientist in the kitchen tells us more about what makes our foods tick.