What Einstein Told His Cook
- 350 páginas
- 13 horas de lectura
Provides more than one hundred reliable and comical explanations for a variety of scientific questions related to the kitchen, food, and cooking.
Esta serie profundiza en la fascinante ciencia detrás de los fenómenos cotidianos, desvelando los principios que rigen preguntas aparentemente simples. Explore la física de por qué el azúcar es dulce, cómo se evapora el alcohol al cocinar o por qué los espejos invierten izquierda y derecha, pero no arriba y abajo. Cada volumen ofrece explicaciones cautivadoras, experimentos prácticos que puede intentar y recetas que dan vida a los conceptos científicos. Es una lectura perfecta para mentes curiosas deseosas de comprender el mundo de una manera accesible y entretenida.


Provides more than one hundred reliable and comical explanations for a variety of scientific questions related to the kitchen, food, and cooking.
The scientist in the kitchen tells us more about what makes our foods tick.