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An Indian-cookery sourcebook of ingredients and a wide range of more than 200 recipes. The entry for each ingredient is self-contained for ease of reference, and serves to illuminate the culinary, medicinal and even mythological properties.
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The Indian kitchen, Monisha Bharadwaj
- Idioma
- Publicado en
- 2006
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- (Tapa blanda)
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- Título
- The Indian kitchen
- Idioma
- Inglés
- Autores
- Monisha Bharadwaj
- Editorial
- Kyle Cathie
- Publicado en
- 2006
- Formato
- Tapa blanda
- Páginas
- 240
- ISBN10
- 1856262987
- ISBN13
- 9781856262989
- Serie
- Calificación
- 4,55 de 5
- Descripción
- An Indian-cookery sourcebook of ingredients and a wide range of more than 200 recipes. The entry for each ingredient is self-contained for ease of reference, and serves to illuminate the culinary, medicinal and even mythological properties.