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In this charming guide to the pleasures of Provence, Mayle delivers a delightful meditation on the rich pleasures of the humble loaf. Includes precise instructions for making 14 kinds of bread. 25 drawings & 6 photos in text.
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Confessions of a French baker. Breadmaking secrets, tips and recipes., Peter Mayle, Gerard Auzet
- Idioma
- Publicado en
- 2005
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- (Tapa blanda)
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- Título
- Confessions of a French baker. Breadmaking secrets, tips and recipes.
- Idioma
- Inglés
- Autores
- Peter Mayle, Gerard Auzet
- Editorial
- Time Warner
- Publicado en
- 2005
- Formato
- Tapa blanda
- ISBN10
- 0316730157
- ISBN13
- 9780316730150
- Serie
- Etiquetas
- No ficción, Mapas y viajes, Historias reales, Biografías, Viajes, Libros de cocina, Arte culinario & Gastronomía, Autobiografías y memorias, Guías turísticas, Francia, Comida, Repostería
- Primera publicación
- 2005
- Título original
- Confessions of a French Baker
- Calificación
- 3,9 de 5
- Descripción
- In this charming guide to the pleasures of Provence, Mayle delivers a delightful meditation on the rich pleasures of the humble loaf. Includes precise instructions for making 14 kinds of bread. 25 drawings & 6 photos in text.