Wyznania francuskiego piekarza
Valoración del libro
Parámetros
- 104 páginas
- 4 horas de lectura
Más información sobre el libro
Książka pachnąca świeżym chlebem – dla fanów Petera Mayle'a i wszystkich, którzy cenią tradycyjny smak i uroki codziennego życia. Któż nie lubi zapachu świeżego chleba? Mało kto oparłby się chrupiącej bagietce czy jeszcze gorącemu bochenkowi, zwłaszcza gdy pochodzi on z uroczej rodzinnej piekarni, gdzie do pieczenia podchodzi się z prawdziwą miłością. Takie właśnie miejsce odwiedzamy wraz z Peterem Maylem, by na własne oczy zobaczyć, jak w rękach mistrza Gerarda Auzeta powstają smakowite fougasses, bâtards, boules i inne gatunki tradycyjnego prowansalskiego pieczywa. A ten, kto zatęskni do aromatów z piekarni "Chez Auzet", będzie mógł spróbować własnych sił: książka zawiera dokładne, pięknie zilustrowane przepisy na szesnaście rodzajów pieczywa, od klasycznej bagietki po chleb z dodatkami takimi jak bekon, morele, orzechy, czosnek oraz czarne i zielone oliwki. Wyznania francuskiego piekarza to nie tylko niezliczone praktyczne porady i tajniki rzemiosła, ale także barwna historia czterech pokoleń piekarzy z rodu Auzet.
Compra de libros
Wyznania francuskiego piekarza, Peter Mayle, Gerard Auzet, Violetta Dobosz
- Idioma
- Publicado en
- 2008
- Encuadernación
- (Tapa dura),
- Estado del libro
- Bueno
- Precio
- 9,39 €
Métodos de pago
Nos falta tu reseña aquí
- Título
- Wyznania francuskiego piekarza
- Idioma
- Polaco
- Autores
- Peter Mayle, Gerard Auzet, Violetta Dobosz
- Editorial
- Prószyński i S-ka
- Publicado en
- 2008
- Formato
- Tapa dura
- Páginas
- 104
- ISBN10
- 8374698225
- ISBN13
- 9788374698221
- Serie
- Categorías
- Etiquetas
- Viajes, Libros de cocina, Francia, Comida
- Primera publicación
- 2005
- Título original
- Confessions of a French Baker
- Calificación
- 3,9 de 5
- Descripción
- Książka pachnąca świeżym chlebem – dla fanów Petera Mayle'a i wszystkich, którzy cenią tradycyjny smak i uroki codziennego życia. Któż nie lubi zapachu świeżego chleba? Mało kto oparłby się chrupiącej bagietce czy jeszcze gorącemu bochenkowi, zwłaszcza gdy pochodzi on z uroczej rodzinnej piekarni, gdzie do pieczenia podchodzi się z prawdziwą miłością. Takie właśnie miejsce odwiedzamy wraz z Peterem Maylem, by na własne oczy zobaczyć, jak w rękach mistrza Gerarda Auzeta powstają smakowite fougasses, bâtards, boules i inne gatunki tradycyjnego prowansalskiego pieczywa. A ten, kto zatęskni do aromatów z piekarni "Chez Auzet", będzie mógł spróbować własnych sił: książka zawiera dokładne, pięknie zilustrowane przepisy na szesnaście rodzajów pieczywa, od klasycznej bagietki po chleb z dodatkami takimi jak bekon, morele, orzechy, czosnek oraz czarne i zielone oliwki. Wyznania francuskiego piekarza to nie tylko niezliczone praktyczne porady i tajniki rzemiosła, ale także barwna historia czterech pokoleń piekarzy z rodu Auzet.