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Describes the properties, usage, and history of over sixty herbs and spices, and includes recipes and techniques for cooking.
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Herbs & Spices, Jill Norman
- Idioma
- Publicado en
- 2002
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- (Tapa dura)
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- Título
- Herbs & Spices
- Idioma
- Inglés
- Autores
- Jill Norman
- Editorial
- DK Publishing
- Publicado en
- 2002
- Formato
- Tapa dura
- Páginas
- 336
- ISBN10
- 0789489392
- ISBN13
- 9780789489395
- Serie
- Etiquetas
- No ficción, Libros de cocina, Arte culinario & Gastronomía, Guías y Manuales, Plantas, Comida, Jardín, Comida y Bebida, Hierbas, Especias, Hierbas en la Cocina
- Título original
- Herb & spice
- Calificación
- 4,25 de 5
- Descripción
- Describes the properties, usage, and history of over sixty herbs and spices, and includes recipes and techniques for cooking.