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Erin McKenna

    Erin McKenna es la chef y propietaria de BabyCakes NYC, una panadería reconocida como el principal establecimiento vegano sin gluten del mundo. Haciendo una transición desde una carrera en la moda, aplica sus sensibilidades de estilista a la construcción de pastelería innovadora. La meticulosa atención de McKenna al detalle, sus gustos refinados y su toque de moda dan como resultado creaciones que son tan agradables a la vista como para el paladar más exigente, ofreciendo delicias libres de azúcar refinada, trigo, lácteos, soja, caseína, huevos y gluten.

    Baby cakes
    Babycakes: Vegan, (Mostly) Gluten-Free, and (Mostly) Sugar-Free Recipes from New York's Most Talked-About Bakery: A Baking Book
    Babycakes Covers the Classics: Gluten-Free Vegan Recipes from Donuts to Snickerdoodles: A Baking Book