Marcella Hazan Orden de los libros

Esta autora es célebre por su maestría en la cocina tradicional italiana, una pasión que también cultivó como fundadora de una reconocida escuela de cocina en Nueva York. Su trabajo se centra en recetas y técnicas auténticas que dan vida a la riqueza de la tradición gastronómica italiana. A través de sus publicaciones, comparte una profunda apreciación por los ingredientes de calidad y la simplicidad inherente que define la cocina italiana. Su legado reside en transmitir este arte culinario a las generaciones futuras.