I Quaderni della Fondazione Gualtiero Marchesi - 2: Cucina opera arte. Riflessioni sul mestiere del cuoco
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Gualtiero Marchesi Orden de los libros (cronológico)
Opere-Works
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Das First-Class-Kochbuch
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The Marchesi Code
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Recipes and reflections from Gualtiero Marchesi, one of Italy's most revered chefs. Signed by the author.
Il codice Marchesi
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Il grande ricettario De Agostini
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Heyne Koch Buch: Die grosse italienische Küche
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