Christian Millau Libros

Un "guide-fantôme" de "vrais-faux restaurants" disséminés en France et en Belgique, où la dérision, l'absurde et, espérons-le, l'humour, mettent en lumière le pédantisme et les bouffonneries d'une société qui se prend trop au sérieux. Ce n'est pas un simple guide de restaurants. Pourquoi "fantômes"? Parce que ces établissements ne sont pas de vrais restaurants, mais des "vrais-faux" ou "faux-vrais". Les lecteurs, futés, découvriront ce qui se cache derrière cette façade. Le véritable sujet du livre réside dans les ridicules de la société contemporaine, que Christian Millau explore avec enthousiasme. Le ridicule, omniprésent, s'épanouit dans le langage, l'enseignement, la politique, les médias, les relations publiques, la mode et, bien sûr, la gastronomie. Le restaurant est un lieu privilégié pour observer ce grand théâtre de la comédie humaine. Si vous aimez rire aux dépens des autres, ce livre est pour vous. Cofondateur des célèbres guides Gault-Millau, Christian Millau consacre sa retraite à l'écriture depuis 1995. Après le succès d'Au galop des hussards, il a récemment publié Bons Baisers du goulag et Commissaire Corcoran.

"Dis, grand-mère, c'est grave, d'être russe ? - Mon petit, les Russes ne sont pas méchants, juste un peu sauvages." Ces mots de ma grand-mère de Moscou résonnent en moi comme une mélodie d'enfance. Soixante ans plus tard, tel un saumon, j'ai ressenti le besoin de remonter la rivière. J'ai plongé au cœur de la mer Blanche, explorant la beauté mortelle de l'archipel du goulag, où des femmes déportées dansaient en robes fleuries, et où l'on pouvait envoyer des cartes postales avec des messages troublants. La Russie soviétique avait explosé comme une grenade trop mûre, et je croyais ouvrir un album de famille embaumé de souvenirs. En suivant les traces de mes ancêtres, j'ai absorbé les couleurs du Moscou des tsars, vagabondé dans les plaines de la Baltique, croisé des bourreaux en chemise brune, et reconnu mes proches parmi leurs victimes. J'ai ouvert les tiroirs du KGB, découvrant des secrets familiaux inattendus. Cette quête a révélé un siècle d'histoire européenne, un grand-père mystérieux, des rescapés vivants, et, au bout de la nuit, la joie de vivre et d'espérer.