Das kleine Honig-Buch

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Honig nicht nur als Aufstrich für's Brot - in allen Varianten und Kombinationen, als wertvoller Begleiter in der modernen Küche. Mit vielen interessanten Rezepten.„Es ist ein kleines Loblied auf die Biene und ihren Honig, das für jedermann lesenswert ist. Wegen seiner Preiswürdigkeit, Aufmachung, Handlichkeit und leichter Verständlichkeit eignet es sich vorzüglich zur Weitergabe und als Geschenk für Honigkunden.“ Deutsches Bienenjournal. „Ein höchst informativer Überblick über Honig, seine Entstehung, seine Inhalte und seine Verwendungsmöglichkeiten in der Küche - einfach ein Büchlein zum Selberlesen, schenken und weiterempfehlen.“ Bienenwelt.