Einfach kochen - einfach Gote

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Einfache Gerichte einfach zubereiten – das ist das Markenzeichen von Helmut Gote, einem Experten für gutes Essen und Radiojournalisten. In seiner WDR-Sendung „Einfach Gote“ zeigt er, wie genussvolles Kochen unkompliziert sein kann. Mit seinem ersten Buch präsentiert er nun seine Rezepte und gibt Einblicke in seine Kochgeheimnisse, um auch denjenigen, die glauben, gutes Essen sei zu kompliziert, den Weg in die Küche zu ebnen. Das Ergebnis verdeutlicht, dass selbst in einfachen Gerichten kulinarische Vielfalt steckt. Einfach bedeutet nicht langweilig; vielmehr zeigt Gote, dass es darauf ankommt, die richtigen Techniken zu kennen. Das Buch spiegelt seine Leidenschaft fürs Kochen und fundierte Kenntnisse wider, die das Wesentliche beim Kochen und Genießen erfassen. Die Rezepte sind nach Schwierigkeitsgraden geordnet – von „ganz einfach“ bis „raffiniert“ für Fortgeschrittene – und sie gelingen garantiert. Diese Sammlung verspricht Lese-, Koch- und Essvergnügen und fungiert als kleine Kochschule für alle, die ihre Fähigkeiten erweitern möchten. Es ist das Begleitbuch zur erfolgreichen WDR-Serie „Einfach Gote“.