Futtermittelzusatzstoffe

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Um den heutigen Anforderungen an hochwertige Futtermittel gerecht zu werden, sind umfassende Kenntnisse über Futtermittelzusatzstoffe unerlässlich. Dieses Buch bietet detaillierte Informationen über die Eigenschaften und Anwendungen von Zusatzstoffen sowie über die Grundlagen der Futtermittelherstellung. Es richtet sich an Hersteller von Mischfuttern, Zusatzstoffen und Premixen sowie an Fachleute in Behörden, Verbänden, Händler und Landwirte mit Fokus auf Tierzucht, und auch an Auszubildende und Studierende. Das Werk gliedert sich in einen allgemeinen und einen speziellen Teil. Der allgemeine Teil behandelt den Einsatz von Futterzusatzstoffen in der Tierernährung, deren ökonomische Bewertung, Entwicklung und Zulassung nach europäischem Recht sowie die technische Herstellung und analytische Nachweisbarkeit. Auch die Herstellung von Zusatzstoffen und Premixen sowie ein Kapitel zum Qualitätsmanagement werden behandelt. Im speziellen Teil werden die wesentlichen Gruppen von Futterzusatzstoffen beschrieben, darunter technologische, sensorische und zootechnische Zusatzstoffe. Eigenschaften, Bedeutung und Einsatzweise dieser Zusätze werden ausführlich erläutert. Ein abschließendes Kapitel widmet sich dem Einsatz von Kokzidiostatika. Die praxisnahe Darstellung wird durch Tabellen, Beispiele und Grafiken unterstützt, und ein Sachwortregister am Ende erleichtert das schnelle Auffinden von Themen.