Parámetros
- 168 páginas
- 6 horas de lectura
Más información sobre el libro
Vařit se dá rychle, péct však ne. Zato je to jednodušší. Když máme po ruce máslo, cukr, vajíčka a mouku, máme poloviční moučník. Přidáme-li jemný tvarohový sýr, skořici a vzduch, bude z toho jemný koláč. Ozdobíme marcipánem nebo šlehačkou? Hurá, je z toho dort! Jak připravit těsto (třené, odpalované, kynuté, bezé, křehké), o všem, co vylepšuje pečení (kakao, marcipán, piškoty, zavařenina, rozinky), jak zdobit, 17 šikovných přístrojů, bez nichž to nejde a bezpočet receptů na oblíbené sladké i slané moučníky pro všední den i pro svátek - to je basic baking neboli moderní pečení - utřít, ušlehat, dodělat a ozdobit. Pro všechny, kteří "milují moučníky a nenávidí pečení".
Estado
Actualmente hay del libro Basic baking (2003) en stock.
Compra de libros
Basic baking, Cornelia Schinharl, Sebastian Dickhaut
- Idioma
- Publicado en
- 2003
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Tapa dura),
- Estado del libro
- Bueno
- Precio
- 5,49 €
Métodos de pago
Nos falta tu reseña aquí
- Título
- Basic baking
- Idioma
- Checo
- Autores
- Cornelia Schinharl, Sebastian Dickhaut
- Editorial
- Ikar
- Publicado en
- 2003
- Formato
- Tapa dura
- Páginas
- 168
- ISBN10
- 8024902125
- ISBN13
- 9788024902128
- Serie
- Etiquetas
- No ficción, Libros de cocina, Arte culinario & Gastronomía, Repostería, Delicias, Para Principiantes
- Primera publicación
- 2003
- Título original
- Basic Baking (Gräfe und Unzer Verlag GmbH)
- Calificación
- 4,6 de 5
- Descripción
- Vařit se dá rychle, péct však ne. Zato je to jednodušší. Když máme po ruce máslo, cukr, vajíčka a mouku, máme poloviční moučník. Přidáme-li jemný tvarohový sýr, skořici a vzduch, bude z toho jemný koláč. Ozdobíme marcipánem nebo šlehačkou? Hurá, je z toho dort! Jak připravit těsto (třené, odpalované, kynuté, bezé, křehké), o všem, co vylepšuje pečení (kakao, marcipán, piškoty, zavařenina, rozinky), jak zdobit, 17 šikovných přístrojů, bez nichž to nejde a bezpočet receptů na oblíbené sladké i slané moučníky pro všední den i pro svátek - to je basic baking neboli moderní pečení - utřít, ušlehat, dodělat a ozdobit. Pro všechny, kteří "milují moučníky a nenávidí pečení".