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Der Titel gibt einen einzigartigen Einblick in die vielfältige Küche Bayerns – von der berühmten Brotzeit mit Brezen und Obatztem, den vielfältigen Beilagen Knödel, Kraut & Co. über die typischen Fleischgerichte Schweinebraten oder Kalbshaxe bis hin zu köstlichen Süßspeisen wie Auszogenen oder Zwetschenpavesen. Zusätzlich bietet er viel Wissenswertes zur Region und zu typischen Zutaten im informativen Einleitungsteil.
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Bayerisch kochen, Rose Marie Donhauser
- Idioma
- Publicado en
- 2007
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- (Tapa blanda),
- Estado del libro
- Bueno
- Precio
- 1,79 €
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