Wie Verdi unsere Küche dirigiert

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„Wenn nicht jetzt, wann dann?“ lautet das aktuelle Lebensmotto von Barbara und Hans-Walter Scheffler. Beruflich viele Jahre im Ruhrgebiet engagiert gewesen, sind sie in ihrer Freizeit seit langem als Grenzgänger zwischen Elsass, Vogesen, Kaiserstuhl und Emilia Romagna unterwegs. Dabei lieben sie die Oper ebenso wie gutes Essen und blicken in viele Kochtöpfe – auch in die von Giuseppe Verdi.