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Die praktische und zuverlässige Hilfe für das Erstellen sowie zur Übersetzung mehrsprachiger Speisekarten, gegliedert nach Speisegruppen. Im Anhang Fachausdrücke für Küche und Service. Alphabetische Sortierung nach deutschen Begriffen innerhalb der Fachbereiche.
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Gastronomisches Wörterbuch, Elisabeth Neiger
- Idioma
- Publicado en
- 2006
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- Título
- Gastronomisches Wörterbuch
- Idioma
- Italiano
- Autores
- Elisabeth Neiger
- Editorial
- Pfanneberg
- Publicado en
- 2006
- Páginas
- 212
- ISBN10
- 3805705689
- ISBN13
- 9783805705684
- Serie
- Etiquetas
- No ficción, Libros de texto, Diccionarios y libros de texto de idiomas, Diccionarios lingüísticos, Diccionarios
- Descripción
- Die praktische und zuverlässige Hilfe für das Erstellen sowie zur Übersetzung mehrsprachiger Speisekarten, gegliedert nach Speisegruppen. Im Anhang Fachausdrücke für Küche und Service. Alphabetische Sortierung nach deutschen Begriffen innerhalb der Fachbereiche.