Winterlich Süßes aus norddeutschen Cafés

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Die aus verschiedenen TV-Sendungen bekannte Moderatorin und Autorin Marion Kiesewetter hat in den letzten Jahren bereits mehrere Koch- und Backbücher veröffentlicht. Nach zuletzt "Süßes für die Seele" (2013) und "Süße Augenblicke" (2012) erscheint hier ein sechster Band der erfolgreichen Reihe, in dem zehn gemütliche Cafes zwischen Flensburg und Brunsbüttel sowie deren besten Rezepte vorgestellt werden. Insgesamt finden sich in diesem Buch etwa 40 abwechslungsreiche Rezepte passend zur Winterzeit wie Lebkuchen-Rum-Pflaumen-Torte, Birne-Glühwein-Torte und Pflaumen-Marzipan-Tartelettes, sowie etwa 15 Rezepte für winterliche Heißgetränke wie Eiergrog, Mandel-Kakao oder Schlehenpunsch. Die Rezepte werden durch ein Register erschlossen. Beschreibungen und viele stimmungsvolle Fotos zu den vorgestellten Cafes und den Rezepten runden den attraktiven Band ab. Wie die Vorgängerbände allen Bibliotheken gern empfohlen. (C. Gerhauser)